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주일 식사 당번

1)??? 가스 사용 주의점

-가스화덕을 쓸 때는 공기를 배출하는 가스후드 팬의 스위치를 반드시 켜야만 합니다.

-6개의 화덕이 함께 있는 가스스토브 사용 시에는 1개를 사용하더라도 점화장치 모두(6개)에 ?점화불을 붙이고 사용해야 합니다.

-조리가 끝나면 각 화덕으로 연결된 개스 밸브(노란색)를 ?잠그야 ?합니다.

단, 가스밭솥 밸브는 밥솥 옆에 붙어있는 파란 밸브만 잠그면 됩니다.

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2)??? 밥짓는 양: 가스밥솥3개와 전기밥솥3개, 쌀의 총량은 3포반입니다.

가스밥솥 3개(각 솥마다 20파운드 한 포에서 국대접으로 깍아서 한 대접을 뺀 양)

나머지 쌀을 가지고 전기밥솥의 사이즈에 맞게 적당히 짓는다.

밥은 미리 씻어두었다가 2부예배가 끝나는 즉시 스위치를 누른다.

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3)??? 국의 양: 제일 큰 국솥 4개와 작은 솥1개 분량으로 끓인다.

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4)??? 커피 1통을 끓이는데 물의 양 한 눈금에 커피는8온스컵 1컵 분량으로 한다.

보리차 1통에는 보리차 티백 5개를 넣는다.

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5)??? 김치를 담은 그릇은 테이블 마다 3개씩 놓는다.

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6)??? 깨끗이 씻은 수저는 정수기 물을 푹 담길 정도로 부어 삶은 후 마른 타월로 ?닦는다.

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7)??? 점심식사를 마친 후에는 각 테이블을 닦는다.

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8)??? 주일 점심 식사비용으로 270불을 교회에서 지급합니다. (담당자인 정난희 집사님께 영수증을 첨부하여 청구하시면 됩니다)

9)??? 주방에 필요한 비품은 담당을 맡은 송은희 집사님, 혹은 봉사부장 서연식 권사와 의논하십시오.

10)기본양념은 대부분 주방에 준비되어 있으니 사전에 확인을 한 후 재료를 구입하시면 됩니다.